Viden Om
Enzymet fra isfjorden
DR2

Danske forskere jagter mikroskopisk liv i et af verdens mest ekstreme miljøer: de grønlandske Ikkasøjler. Søjlerne består af soda, der trænger op fra bunden af den naturskønne Ikkafjord. De mikrobiologiske organismer, der lever i søjlernes indre, har enzymer til at hjælpe sig med at overleve i det kolde og uhyre basiske miljø. Disse enzymers DNA kan udvindes og dyrkes industrielt i næringstanke, så de fx kan bruges til kogevask ved bare 8 grader. Med dem kan vi altså forurene mindre og bidrage til opbremsning af den globale opvarmning. Virksomheder som fx Novozymes, der dyrker nyttige enzymer, er i voldsom vækst, og de mikrobiologiske processer bag succesen forklares detaljeret i programmet.